Questo corso intensivo di 60 ore è progettato per trasformare gli appassionati di cocktail in veri professionisti del bar. Che tu sia un principiante o un esperto desideroso di perfezionare le tue abilità, questo corso ti offrirà una conoscenza completa e pratica del mondo dei cocktail.
Obiettivi del Corso:
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Conoscenza delle Bevande: Imparerai tutto sulle varie categorie di alcolici, liquori, vini e birre, così come sugli ingredienti non alcolici utilizzati nella preparazione dei cocktail.
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Tecniche di Miscelazione: Acquisirai competenze avanzate nelle tecniche di miscelazione, tra cui shakerare, mescolare, filtrare e decorare i cocktail in modo professionale
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Sicurezza e Igiene: Approfondirai le normative sulla sicurezza alimentare e sul servizio responsabile di alcolici per garantire un ambiente di lavoro sicuro e legale.
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Creatività e Innovazione: Svilupperai la tua creatività nell'ideare nuovi cocktail e adattare le ricette esistenti per soddisfare i gusti dei clienti.
Metodologia Didattica:
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Lezioni Teoriche: Approfondiremo la storia e la teoria dietro i cocktail, esaminando le diverse categorie e le tecniche di miscelazione.
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Sessioni Pratiche: Avrai l'opportunità di mettere in pratica ciò che hai imparato attraverso sessioni pratiche in cui preparerai e servirai una varietà di cocktail.
Al termine del corso potrai metterti alla prova sfidando gli altri partecipanti nella nostra cocktail competion. La giuria sarà composta da esperti del settore.
Certificazione:
Alla fine del corso, verrà rilasciato un certificato di completamento che attesterà le tue competenze nel bartending professionale, pronto per essere presentato ai potenziali datori di lavoro nel settore.
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