Predispone la sala/bar e preparare i tavoli per il servizio, con accuratezza, metodo e senso estetico. Gestisce le prenotazioni e i flussi delle ordinazioni, in modo tale da ottimizzare il servizio al tavolo. Si occupa di accogliere i clienti, illustrare il menù e prendere le ordinazioni, comunicarle in cucina e di servire i piatti ai tavoli una volta pronti, accompagnati dalle bevande richieste. Porta il conto al tavolo, sparecchia e riordina i tavoli e la sala a fine servizio.

Precedente esperienza anche breve​
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni giornalieri e notturni, durante i weekend e giorni festivi;
conoscenza della lingua inglese
Ottime doti relazionali;
orientamento al lavoro di squadra;
la conoscenza di un’altra lingua oltre l’inglese, sarà considerato un requisito preferenziale.