Preparazione dei piatti all'attenzione di personale esperto. Controllo e pulizia aree di preparazione e conservazione prima o dopo l'uso.

Conservazione e monitoraggio degli ingredienti e celle frigo, carico e sistemazione merci.

Precedente esperienza, o titolo di studio pertinente .Cooperazione e saper lavorare in gruppo. Saper lavorare sotto stress, pazienza e spirito di osservazione. Buona manualità, precisione. Disponibilità a lavorare su turni giornalieri e notturni, durante i weekend e giorni festivi. Conoscenza del piano HACCP. Automuniti.