Preparazione e realizzazione di menù. Gestione ed ordine delle derrate alimentari, controllo materie prime forniture ed approvvigionamenti vari. Controllo qualità dei prodotti, pulizia ed igiene della cucina e degli spazi lavorativi. Controllo e supervisione del personale della cucina ed annessi.

Precedente esperienza anche breve​
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni giornalieri e notturni, durante i weekend e giorni festivi; orientamento al lavoro di squadra. HACCP in corso di validità